La ciudad de los cerros: Úbeda

Cerca de Baeza, y como ya había dicho, consideradas ciudades hermanas, se encuentra Úbeda, una de esas ciudades andaluzas con encanto y según dicen algunos “visita obligada para quienes quieren conocer el renacimiento andaluz”. Monumental, histórica, sencilla, Úbeda se cuela por casi todos los sentidos, pero yo muero por la boca y ahí me dejó fascinado.
Desde que estoy en España no había probado un potaje, caldo o como quieren decirle con tanto sabor y toque casero, aquello fue como me decían en Cuba, fue todo un “orgasmo culinario” y créanme no lo digo a la ligera que la expresión es muy fuerte. Antes de visitar la ciudad ya me estaba deleitando con su cocina, así decía entonces en Foursquare:
“aún no he visto la ciudad de Úbeda, pero su gastronomía ya me ha encantado, el risotto de Botania es lo más”
A veces nos acordamos más de una ciudad por sus buenos platos, o ¿será que soy un glotón de primera categoría? Por suerte están las fotos del sitio para recordarnos lo mejor que vimos, en este caso de Úbeda, nos vemos 😉
Úbeda España, Spain

Úbeda España, Spain

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Autor: Alberto Arego Pulido

Periodista con experiencia en redes sociales y redacción de noticias en diferentes formatos. Experiencia de un año en el periódico EL PAÍS en Madrid, España, y otro año en el periódico estatal cubano Juventud Rebelde en La Habana. Máster en Relaciones Internacionales. Con la mirada puesta en América Latina.

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